Tartelettes normandes

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Coût: 3,70 €

Ingrédients :

(Pour 24 tartelettes)

1 pâte feuilletée

5 pommes à cuire

3 œufs

Leur volume en crème

Leur volume en sucre

4 à 5 cuillères à soupe de cassonade

Préparation:

  • Mettre le four à préchauffer à 200°.
  • Peler les pommes et les couper en dés.
  • Faire cuire les pommes dans une sauteuse avec du beurre et saupoudrer de cassonade et les faire  caraméliser.
  • Avec un emporte pièce découper des ronds dans la pâte feuilletée étalée.
  • Dans des moules en silicone humidifiés, déposer les ronds de pâte feuilletée.
  • Casser et battre les œufs dans un saladier, ajouter la crème, le sucre et mélanger.
  • Ajouter les pommes cuites.
  • Verser la préparation dans les moules et enfourner pour 30 minutes.
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