Archives Mensuelles: septembre 2012

Open face shrimp and egg sandwich (comme chez Ikéa)

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Ingrédients :

(pour 4 personnes)

4 grandes tartines de pain de mie

24 crevettes

4 œufs

Mayonnaise

Tomates

Salade

Préparation:

  • Faire durcir les œufs.
  • Éplucher les crevettes.
  • Toaster les tranches de pain de mie au grille pain.
  • Étaler une petite cuillère à soupe de mayonnaise sur la tartine.
  • Recouvrir de salade chaque tartine puis passer un œuf par tartine au « mouli grater » ou bien couper l’œuf en tranches.
  • Recouvrir chaque tartine de 6 crevettes puis disposer les tomates.