Archives Mensuelles: février 2013

Salade piémontaise

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Piémontaise

On dirait du Gloubi Boulga mais c’est bon!

Ingrédients :

Pour 6 personnes

5 tomates

5 oeufs

1 talon de jambon blanc

5 grosses pommes de terre

100g de crème

100g de mayonnaise

Le jus d’un demi citron

Préparation:

  • Faire cuire les pommes de terre et durcir les œufs.
  • Dans un saladier disposer les tomates, les pommes de terre, le talon de jambon et les œufs coupés en dés.
  • Préparer la sauce en mélangeant la crème le jus de citron et la mayonnaise.
  • Ajouter la sauce dans le saladier, saler, poivrer et réservez au frais.