Salade de Norbert

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Ou salade des amis… C’est une recette de salade de pâtes qui vient du Sud par Norbert qui venait d’Autriche. Ne cherchez pas à comprendre, seuls les initiés savent…

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Ingrédients: Pour 6 personnes

500g de nouilles savoisiennes

1 cervelas (200/300g)

Mayonnaise

1 petite boite de petits pois (130g)

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 oignon

1 boite d’ananas en morceaux sans le jus (340g)

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Préparation:

  • Cuire les pâtes.
  • Pendant ce temps, détailler les poivrons et le cervelas en dés.
  • Hacher l’oignon.
  • Dans un saladier verser les morceaux d’ananas, ajouter l’oignon, le cervelas et les petits pois.
  • Ajouter les pâtes égouttées.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter 5 à 6 cuillères à soupe de mayonnaise, bien mélanger.
  • Mettre au frais.

Une recette de Norbert par MJFrancois 😉

 

 

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