Gratin Potimarron pommes de terres

Par défaut

IMG_3740N’ayant jamais goûté ni même cuisiné de potimarron et souhaitant ne pas mourir idiote, j’ai profité d’une vente de ma « ruche » pour tester ce rondouillet légume d’hiver. C’est l’époque des potimarrons, c’est l’époque des gratins, je me suis donc appropriée une recette trouvée sur le net. Essai transformé pour cette recette, mon DH s’est empressé de racheter un exemplaire pour que je refasse cette recette!!!

L’épluchage du potimarron est une vraie corvée, on me dit dans l’oreillette que l’on peut le consommer sans l’éplucher mais mes TOCS m’interdisent cette alternative…

Ingrédients: (pour 6 gourmands)

1 potimarron (à peu près 1kg)

4/5 pommes de terres

1 oignon

fromage râpé

20 cl de crème liquide

noix de muscade

Préparation:

  • éplucher les légumes, émincer les oignons et trancher les pommes de terre et le potimarron
  • Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans un peu de beurre puis ajouter les morceaux de potimarron et de pommes de terre

IMG_3737

  • Faire revenir le tout pendant 10/15 minutes
  • Ajouter la crème, une cuillère à café de muscade, saler poivrer

IMG_3738

  • Puis ajouter le fromage râpé et bien mélanger
  • Verser dans un plat à gratin et mettre à four chaud pour 20/25 mn

IMG_3739

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s