Archives Mensuelles: janvier 2016

Risotto poireaux cookéo

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Risotto poireaux

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs de poireaux moyens (ou 8 petits)
  • 1 oignon
  • 200 gr de riz
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 300 ml d’eau
  • 1 cube de bouillon de poule

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Préparation

En mode dorer, faire dorer les poireaux,  et l’oignon dans l’huile.

risottopoireaux

Puis mettre le riz et laisser dorer jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

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Ajouter le bouillon de poule émietté puis l’eau.

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

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Marmite Espagnole Cookéo

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Je me suis inspirée de la recette Cookéo et je l’ai un peu adaptée.

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Ingrédients: 4/5 personnes

– 1 chorizo doux (coupé en rondelles)
– 500 gr de filet de poulet en dés
– 1 poivron rouge en dés
– 2 oignons émincés ou 1 bol d’oignons surgelés
-1 bol de petits pois surgelés
-250g de cocktail de la mer (facultatif)
– 1 cac de cumin
– 1 cac de paprika
– 1 pincée de piment de Cayenne
– 200 gr de riz
– 20cl (si vous mettez des oignons congelés)ou 25 cl de bouillon

Marmite espagnole ING

Préparation

  • en mode dorer, pendant le préchauffage, faire revenir le poulet dans une cuillère d’huile d’olive.
  • puis ajouter les oignons et le reste des ingrédients.
  • Ajouter le bouillon (ou eau et bouillon cube émietté).
  • Mettre en cuisson rapide pour 10 minutes.