Goulash bœuf Cookeo

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Ingrédients: pour 6 personnes

1.2 kgr de boeuf a braiser (viande à bourguignon )
300 gr d’oignons surgelés
2 gousses d ail
2 cas de paprika
Farine
1cc cumin
200 ml de concassée de tomates
Sel Poivre

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Préparation:

  • En mode dorer, dans une cuillère à soupe d’huile,  faire revenir la viande farinée puis les oignons et l’ail écrasé (ou haché)
  • Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger
  • Ensuite mettre en mode cuisson rapide pour 30 minutes.
  • Pour éviter que le fond attache à cause de la farine, ouvrir, remuer et prolonger la cuisson pour 30 minutes.

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