Archives de Catégorie: Encas

Tartines camembert chèvre

Par défaut

Un plat « minute » simple et bon!

IMG_2549[1]

 

Ingrédients:

Pain de mie (1 ou 2 tranches par personnes)

Buche de chèvre

Camembert de campagne

Huile

Herbes de Provence

IMG_2547

Préparation:

  • Disposer tranches de chèvre et camembert sur les tartines
  • Saupoudrer d’Herbes de provence
  • Arroser les tartines d’un filet d’huile d’olive
  • Mettre à four chaud

IMG_2548

Publicités

Américain

Par défaut

IMG_1237

Ingrédients:

Pour 1 sandwich

  • 1 demi gâche ou 1/3 de baguette de campagne
  • 1 demi tomate
  • 1 steak haché
  • Salade
  • Mayonnaise
  • Frites
  • Oignon

Préparation:

  • Émincer les oignons et les faire frire dans une poêle dans du beurre.
  • Faire cuire les steaks.
  • Détailler les tomates en rondelles.
  • Faire cuire les frites.
  • Dans une demi gâche ou dans la baguette, tartiner de mayonnaise, ajouter les oignons, la tomate, la salade, le steak et quelques frites.
  • Faire griller le sandwich dans un grill ou un croque gaufres.

 

IMG_1232

 

 

 

 

Open face shrimp and egg sandwich (comme chez Ikéa)

Par défaut

Ingrédients :

(pour 4 personnes)

4 grandes tartines de pain de mie

24 crevettes

4 œufs

Mayonnaise

Tomates

Salade

Préparation:

  • Faire durcir les œufs.
  • Éplucher les crevettes.
  • Toaster les tranches de pain de mie au grille pain.
  • Étaler une petite cuillère à soupe de mayonnaise sur la tartine.
  • Recouvrir de salade chaque tartine puis passer un œuf par tartine au « mouli grater » ou bien couper l’œuf en tranches.
  • Recouvrir chaque tartine de 6 crevettes puis disposer les tomates.

Wraps au thon

Par défaut

Temps de préparation: 15 minutes

Coût: 4, 25 euros

Ingrédients :

(Pour 6 personnes)

8 galettes de blé (tortillas)

1 boite de thon au naturel (140 grammes)

Salade

1 fromage frais type Saint Moret

Persillade

Préparation:

  • Égoutter le thon.
  • Dans un saladier, mélanger le thon et le fromage frais.
  • Tartiner les galettes avec ce mélange.
  • Saupoudrer de persillade.
  • Disposer des feuilles de salade puis rouler la galette.
  • Mettre au frais.

Variante: Remplacer le Saint Moret et la persillade par du Boursin cuisine « ail et fines herbes ».

Vous pouvez découper cette galette en petites rondelles à piquer avec des cure-dents. C’est une recette de Marion.