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Sauté de porc au cidre Cookéo

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Sauté de porc au cidre

 

Ingrédients : Pour 4/5 personnes

800g de sauté de porc

3 oignons émincés

2 pommes coupées en deux et épépinées

20 cl de cidre

Sel, poivre

500 à 600g de pommes de terres

2 cuillères à soupe de crème entière épaisse

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Préparation :

  • Mettre le cookéo en mode Dorer
  • Faire revenir le porc avec les oignons pendant 10min
  • Ajouter les pommes et les pommes de terre
  • Ajouter le cidre
  • Mettre le cookéo en mode cuisson sous pression 20min
  • Ajouter la crème
  • Bien mélanger

Tartiflette

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Oui bien sûr la vraie tartiflette se fait au four, elle est dorée et croustillante sur le dessus mais celle-ci fait bien la blague!!! Les pommes de terre du fond du Cookéo sont quand même un peu dorées.

 

Ingrédients : Pour 6 personnes

1,500 kg de pommes de terre
20 cl de crème liquide
1 oignon
200 g de Bacon allumettes
1/2 reblochon (250g)
sel
poivre

1 verre d’eau (20 cl)

Tartiflette cookéo

 

Préparation :

  • Éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
  • Mettre à dorer les oignons avec le bacon.
  • Ajouter les pommes de terre, la crème, sel et poivre et bien remuer.
  • Couper le reblochon en morceaux et ajouter au reste des ingrédients.
  • Fermer le Cookéo et mettre en cuisson rapide pour 12 min.

Pour le gratiné, vous avez la possibilité de verser la préparation dans un plat à four afin de passer quelques minutes sous le grill.